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Algunas de nuestra recopilación de recetas

Crespells (con naranja)
1 Kg de harina floja
9 yemas de huevo
300 gr. de azúcar
1 tacita (de café) de zumo de naranja natural
1 tacita (de café) de aceite de oliva
200 gr. de manteca
receta

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes menos el aceite que se irá añadiendo a medida que se va amasando la mezcla.

Se ha de amasar mucho porque cuesta mucho hacer la masa final.

Categoria: Postres
Fuente Receta: Cati Llull Sampol
Link receta: http://www.conselldemallorca.net/mallorca/cuina/descobreix_gastronomia3.php?id=50
Fecha receta: 2008-02-15

Cormotor

Gaspar Noguera

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