Alubia blanca, seca, cruda
Valos por 100 gramos
Código Alimento : 490
Legumbres secas
Legumbres y derivados
Agua: 10.8000000000g.
Colesterol(Col): 0.0000000000mg.
Calorías(Kcal): 306.9279569626Kcal.

Otros elementos de interes
Ac. Grasos Saturados(GS) : 0.2787960000g.
Polisacaridos Totales(Pol): 39.2364000000g.
Az.Totales(Az): 2.4000000000g.
Etanol: 0.0000000000g.
Retinol(Ret): 0.0000000000g. Carotenos(BC) : 6.5000000000µg.
Sodio(Na): 113.7000000000mg.
Calcio(Ca): 138.6670000000mg.
Potasio(K): 1718.0000000000mg.
Fósforo(P): 470.0000000000mg.
Hierro(Fe): 5.1900000000mg.
Magnesio(Mg): 135.3000000000mg.
Cinc(Zn): 3.6550000000mg.
Ac.Grasos Mono(GM): 0.0976844000g
Ac.Grasos Poli(GP): 0.6975190000g.
Proteína Total(P): 22.2250000000g.
Proteína Animal(PA): 0.0000000000g.
Proteína Vegetal(PV): 22.2250000000g.
Hidratos Carbono(HC): 41.6364000000g.
Grasa Total (Gr): 1.3425000000g.
Fibra Alimentaria (Fib): 490g.

Vitaminas
Vitamina A total(A): 1.0833300000µg.
B1: Tiamina(B1): 0.5000000000mg.
B2: Riboflavina(B2): 0.1650000000mg.
B3: Niacina(B3): 2.2000000000mg.
B6: Piridoxina(B6): 0.4600000000mg.
B9(M): Acido Fólico(AcF): 308.0000000000µg.
B12: Cobalamina(B12): 0.0000000000µg.
C: Acido ascórbico(C): 1.7000000000mg.
D: Calciferol(D): 0.0000000000µg.
E: Tocoferol(E): 1.1250000000mg.
K: Vitamina(K): 0mg.