Caviar: Huevas de esturion
Valos por 100 gramos
Código Alimento : 811
Derivados del pescado
Pescados y derivados
Agua: 48.0000000000g.
Colesterol(Col): 440.0000000000mg.
Calorías(Kcal): 254.2857055664Kcal.

Otros elementos de interes
Ac. Grasos Saturados(GS) : 2.5000000000g.
Polisacaridos Totales(Pol): 0.0000000000g.
Az.Totales(Az): 0.0000000000g.
Etanol: 0.0000000000g.
Retinol(Ret): 560.0000000000g. Carotenos(BC) : 0.0100000000µg.
Sodio(Na): 11700.0000000000mg.
Calcio(Ca): 50.0000000000mg.
Potasio(K): 164.0000000000mg.
Fósforo(P): 300.0000000000mg.
Hierro(Fe): 1.4000000000mg.
Magnesio(Mg): 22.0000000000mg.
Cinc(Zn): 0.0000000000mg.
Ac.Grasos Mono(GM): 3.8000000000g
Ac.Grasos Poli(GP): 5.7000000000g.
Proteína Total(P): 25.0000000000g.
Proteína Animal(PA): 25.0000000000g.
Proteína Vegetal(PV): 0.0000000000g.
Hidratos Carbono(HC): 0.0000000000g.
Grasa Total (Gr): 17.1429000000g.
Fibra Alimentaria (Fib): 811g.

Vitaminas
Vitamina A total(A): 560.0020000000µg.
B1: Tiamina(B1): 0.0100000000mg.
B2: Riboflavina(B2): 0.0900000000mg.
B3: Niacina(B3): 0.0100000000mg.
B6: Piridoxina(B6): 0.2000000000mg.
B9(M): Acido Fólico(AcF): 30.0000000000µg.
B12: Cobalamina(B12): 10.0000000000µg.
C: Acido ascórbico(C): 0.0000000000mg.
D: Calciferol(D): 5.8000000000µg.
E: Tocoferol(E): 5.8000000000mg.
K: Vitamina(K): 0mg.